Edelstahlabdeckbleche werden häufig in Küchen oder an Verkaufstheken verwendet. Da man hier mit Lebensmitteln arbeitet, benutzt man dort das Material V2A oder V4A. Aluminiumabdeckbleche kommen oft im Bereich Messebau vor, da Aluminium im Vergleich zu Stahl oder Edelstahl besonders leicht ist. Außerdem lässt sich Alu einfacher auf der Baustelle verarbeiten.